荠菜有几个品种


荠菜有2个品种 , 按照荠菜的叶子可以分为板叶荠菜和散叶荠菜 。在春季、夏季、秋季都可以种植 。春季主要在2月下旬到4月下旬进行种植 , 夏季则是7-8月上旬 , 秋季是9-10月上旬 。
1、板叶荠菜:这类荠菜又叫大叶荠菜 , 是上海品种 , 叶子颜色为浅绿色 , 比较厚 , 长度为十厘米 , 宽度在2.5厘米 , 叶片比较光滑 , 稍微有点绒毛 , 特别是在低温天气叶子颜色会变深 。大叶荠菜不仅耐寒还比较耐热 , 生长周期比较短 , 差不多四十天便可收获 , 而且产量都比较高 , 从外观看鉴赏性很高 , 但是味道香气不太浓郁 。
【荠菜有几个品种】2、散叶荠菜:这种菜有小叶荠菜的美称 , 植株是塌在地上生长 , 叶片比大叶荠菜要绿 , 比较的窄且短小 , 有20片叶子左右 , 同样的遇到低温的时候颜色也会变深且带有紫色 , 但是它不太耐寒 , 比较耐热 , 香味很浓郁 , 味道也鲜美 , 特别适合在春季种植 。

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