文章插图
1、食材：豆腐150克、娃娃菜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽5克、盐1克、鸡精1克 。
2、豆腐切厚片 ， 娃娃菜切成段；
3、姜切末 ， 蒜切末 ， 小米椒切圈；
4、锅中倒入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入豆腐煎至两面金黄 ， 捞出；
5、锅中倒油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜末、小米椒炒香 ， 放入娃娃菜炒至断生 ， 放入煎好的豆腐一起炒；
【娃娃菜炒豆腐怎么做好吃又简单】6、调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀 ， 盛出 。
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