文章插图
1、食材：酸菜300克，草鱼600克，红辣椒20克，生姜10克，盐5克，油10毫升，酱油3毫升，料酒3毫升，芫西5克，五香粉1克 。
2、步骤/方法：草鱼洗干净，切块，放盐、油、酱油、料酒腌制15分钟 。
3、酸菜洗干净切碎，红辣椒洗干净切碎，生姜切丝，所以食材准备好，待用 。
4、热锅，无油炒酸菜，炒干水分即可 。
5、洗干净炒过酸菜的锅，热锅倒油，放入腌制好的鱼块，小火煎 。
6、加入姜丝继续小火煎 。
【怎样炒酸菜鱼 酸菜炒鱼怎么做好吃又简单】7、微黄翻转另外一边，放入辣椒，继续煎 。
8、二面微黄，加入无油炒干水分的酸菜，翻炒 。
9、接着放芫西 。放盐、五香粉，翻炒均匀，即可 。
推荐阅读
- 球兰怎样养护才能开花 球兰如何养护才能开花
- 素炒干蘑菇怎么做好吃又简单 干蘑菇怎么素炒才好吃
- 卤鸡爪怎么弄才好吃又简单 卤鸡爪怎么炒做好吃又简单
- 圆茄子炒怎么做好吃又简单，怎样炒圆茄子好吃
- 羊排怎么炒好吃又简单的做法 家常炒羊排怎么做好吃又简单
- 炒花菜的怎样做好吃又简单 怎么炒花菜好吃又简单
- 营养午餐搭配是怎样的
- 如何选购热水器 怎样选购热水器
- 洋葱炒羊肉做好吃又简单 洋葱炒羊肉怎样做好吃
- 炒粉怎样做好吃又简单，炒粉怎么做才好吃? 快来看看吧