什么米煮粥好吃 煮粥好吃的米
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1、糙米就是没有经过精细加工的带壳子的浅黄色的米 。糙米吃起来比较粗糙 , 米粒非常硬实 , 熬煮的时间要非常久 , 才能将其煮至软烂 。虽然糙米的口感不如大米的细腻 , 但糙米粥营养价值却比大米粥更加丰富 , 其中富含大量的蛋白质、纤维素 , 非常适合三高人群食用 。
2、糯米是一种常见的粘性较强的米 , 这种米可以做出各种好吃的糕点 , 当然也可以用来煮粥 。糯米煮出来的粥非常浓稠 , 粘性大 , 若不喜欢太粘稠的粥 , 可以把糯米与大米混合后再煮粥 。
3、小米是一种黄色的米 , 其营养丰富 , 具有养胃、利尿、补肾益气的效用 , 尤其适合久病初愈、脾胃虚的人食用 。而且小米粥口感绵软、味甜适口 , 非常的好喝 , 尤其受到小孩子的喜爱 。
【什么米煮粥好吃 煮粥好吃的米】4、黑米是一种糯米类的大米 , 由于此米的营养价值极高 , 被称作米中的“黑珍珠” 。黑米中富含大量的锰、铜 , 而且还拥有大米中所不具备的维生素C和花青素等 , 常吃黑米粥 , 具有清肝明目、补肾益脾的效用 。
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