如何挑选新鲜枇杷
1、很多人不会挑枇杷 , 其实很简单 , 枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉 。茸毛完整、果粉保存完好的 , 就说明它在运输过程中没受什么损伤 , 比较新鲜 , 其中的维生素C等营养成分含量也比较高 。
【如何挑选新鲜枇杷】2、此外 , 中等大小的枇杷果实 , 口感会更好一些 。太大的可能用了膨大剂 , 太小的说明同一棵树上果实结的比较多 , 营养会差一些 。
3、颜色越深的枇杷 , 说明其成熟度越好 , 口感也更甜 , 风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的 , 都是不成熟或非正常成熟的枇杷 。
4、枇杷有两种 , 一种是红肉枇杷 , 一种是白肉枇杷 。