宇治抹茶吐司的做法
1、先将红豆浸泡一晚，然后放适量冰糖隔水蒸，待红豆酥了关火晾凉，这里用蒸而不是煮可以让红豆颗粒完整不会烂掉 。
2、将除了黄油、蜜红豆外的所有材料混合厨师机揉面，揉到可以拉开厚膜时加入黄油继续揉，直到揉到透薄韧的膜时就可以了，滚圆放温暖处发酵两倍大，28度我大概用了85分钟 。
3、一发完毕后均分三份，继续滚圆松弛25-30分钟 。
4、然后擀成长条，翻面后两头对折，继续松弛15-20分钟 。
5、擀成长条形，中间码放蜜红豆压一压，从上往下卷起，封口捏紧 。
6、码放在450g吐司盒中，先放两边最后放中间 。
7、二发34度60分钟 。
【宇治抹茶吐司的做法】8、烤箱预热180度，中下层45分钟，上色后盖锡纸，小烤箱时间要缩短 。
推荐阅读
- 有什么办法把吐司切整齐 把吐司切整齐的方法
- 吐司机的使用禁忌是什么
- 咸味吐司面包的家常做法 咸味吐司面包怎么做
- 抹茶粉可以直接吃吗
- 吐司机如何保养
- 抹茶奶香布丁的家常做法 抹茶奶香布丁做法
- 如何做吐司面包 土司怎么做好吃又简单
- 抹茶慕斯的家常做法 抹茶慕斯的家常做法介绍
- 北海道吐司的家常做法 如何做北海道吐司
- 抹茶拿铁的家常做法 如何做抹茶拿铁