我发现我的美好时光全是在大学的时候和舍友们一起的度过的 。在我脑海中那好像还是几个月前的事情 , 因为画面感实在太强了 。我们是从什么时候开始相识 , 又是从什么时候开始计算别离的时间 。好像一切都太急了 , 和舍友们相处的日子就变短了 。
【原料】 苦瓜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个、食盐、料酒、生姜、酱油各适量 。
制作过程
1、豆腐去皮切成6厘米长 , 2厘米见方条 , 共30条 , 冬笋切成片;
2、苦瓜切4厘米段去瓤 , 冷水煮熟去苦味后攥干水;
3、猪肉剁成 , 香菇、虾切碎放入碗中 , 加鸡蛋、面粉、湿淀粉25克、精盐调匀成馅 , 塞入苦瓜段 , 用湿淀粉50克封两端;
【关于苦瓜塞肉的做法和营养】4、熟猪油烧至八成热 , 放蒜瓣炸一下捞出 , 苦瓜入锅 , 待苦瓜表面炸至淡黄色捞出 , 竖放碗内 , 撤上蒜瓣 , 加酱油入笼蒸熟;
5、熟猪油50克烧至八成熟 , 将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开 , 加味精适量、湿淀粉25克勾芡 , 苦瓜翻扣盘中浇汁 , 撤胡椒粉 , 淋香油即可 。
【用法】佐餐食用 。
食疗价值:
苦瓜、猪肉清热解毒 , 对于湿热下注引起的精少不育 , 有治疗作用 。
苦瓜气味苦、无毒、性寒 , 入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症 。另外 , 苦瓜的维生素C含量很高 , 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分 , 可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原 , 具有一定的抗癌作用 , 而且还具备有降血脂和血压的特点 。
大学时光 , 和舍友们一起去过动物园、植物园 , 吃过自助、烤肉 。那时候计算着什么时候买条新裙子 , 什么时候买本新书 , 但是似乎时间是我们唯一没有计算过的东西 。眼看着我们的大学时光就要被时间偷走了 , 可是谁都无能为力 。所以 , 告诫自己记住曾经就好 。
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