简单且美味的几种家常菜做法 简单且美味的家常菜有那几种做法
大家好,向翠雁来为大家解答以上问题 。简单且美味的几种家常菜做法,简单且美味的家常菜有那几种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、酱鸡蛋 。鸡蛋打好,碗中加入酱油、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐、白糖和半碗水,搅拌均匀,锅中留少许油,倒入鸡蛋,炒熟,加入酱汁,翻炒几下,出锅 。
2、辣椒炒蘑菇 。香菇洗净,切片,辣椒切段,蒜切碎,备用锅烧热油,蒜末和小米煸香,放入香菇,煸炒至嫩,放入一勺蚝油,煸炒一勺酱油翻炒均匀,然后倒入辣椒,煸炒片刻 。
3、黄瓜炒鸡蛋 。鸡蛋打好,炒熟,锅里放一点油,把姜和葱炒香 。将胡萝卜翻炒,加入木耳和黄瓜,加入酱油、蚝油、盐、糖、鸡精和鸡蛋,翻炒均匀 。加入淀粉水,翻炒几下,出锅 。
4、家常猪肉 。加入洋葱、青椒、蒜苗和蒜粉,切段备用 。将五花肉放入冷水中煮沸,加入两勺料酒、姜片、葱花、胡椒粉,煮20分钟,捞出放凉,然后切成薄片,备用锅中放油,倒入肉片煎至两面金黄,将煎好的葱和蒜留在备用锅中,倒入肉片翻炒,放一勺老干妈,一勺酱油,一勺耗油,半勺酱油,一小勺白糖,半勺鸡精,翻炒均匀后倒入葱段和葱段
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