大蒜放久了可以吃吗 大蒜放久了能不能吃

导读:大蒜放久了可以吃吗?以下由小编为大家带来介绍 。1、蒜放久了如果没有发生变霉、腐烂等现象 , 通常可以食用 , 如果发生变质 , 则一般不能食用 , 以免导致消化道不适症状 。2、蒜

大蒜放久了可以吃吗 大蒜放久了能不能吃

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1、蒜放久了如果没有发生变霉、腐烂等现象 , 通常可以食用 , 如果发生变质 , 则一般不能食用 , 以免导致消化道不适症状 。
2、蒜是日常生活中比较常见的食材 , 通常被当做调味品食用 , 如果保存得当 , 如真空保存或冷藏保存 , 尽管放置时间较长 , 但通常不会出现发芽、霉变等情况 , 去除后大蒜呈白色、味道辛辣 , 而且果肉也比较紧实 , 通常可以吃 , 不会对身体健康造成影响 , 而且还具有提鲜的作用 。大蒜中含有维生素、矿物质等营养成分 , 适当吃可以使身体摄入营养物质 , 维持健康状态 。
3、但是如果大蒜长时间放置 , 已经出现蒜瓣软烂或发芽以及伴随腐烂气味 , 一般提示大蒜发生霉变 , 此时不能吃 , 吃了以后不但没有营养价值 , 而且还会产生毒素 , 导致毒素进入人体 , 还容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不良反应 , 而且还可能会出现乏力、发热等全身不适症状 。
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