【冰糖烤梨的做法 冰糖烤梨的做法和配料】
文章插图
1、用料：梨1个、冰糖10克 。
2、雪梨洗净 ， 切开4块去芯 。
3、再用牙签把他们戳合 。
4、烤箱200° ， 烤1个小时 ， 取出拆掉牙签放入冰糖 。
5、再把有皮的一面朝上放好 ， 覆盖保鲜膜 ， 静置2小时等出水 。
6、出水之后 ， 盖上锡纸 ， 200°烤制1小时 ， 把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦 。
7、第二次出水后 ， 加入冰糖烤制 ， 就能成为浅棕色的焦糖浆 。
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