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【烤馒头的做法大全 烤面条的做法】1、食材：挂面适量、鸡蛋1个、白芝麻适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、香菇酱适量
2、准备挂面 。
3、挂面入锅煮熟，不用煮太久，避免易断 。
4、过凉水 。
5、沥水后加鸡蛋和调味料 。Tip：调味用料及配比可根据口味喜好调整 。
6、充分拌均匀，让面条均匀裹上调味料 。
7、用筷子夹起面条，均匀盘在铺了油纸的烤盘上，表面撒上白芝麻 。Tip：面条不要盘太厚，避免影响口感 。油纸表面可以刷一层油，避免面条粘黏油纸 。
8、放入烤箱，上、下管调至180℃，定时30～40分钟 。
9、中途翻一次面，烤至表面微焦黄，取出冷却后食用 。
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