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1、材料：红毛鸡(褐翅鸦鹃)1.5公斤,白酒5公斤,熟地100克、于肉50克、淮山100克、杞子50克、黄芪100克、陈皮10克、党参50克、制首乌100克、桑椹子50克、当归20克、黑枣50克、白芍50克 。
【酒醉鸡肉怎么浸泡 鸡肉泡酒的制作方法】2、红毛鸡泡酒的制作方法：我们首先就是将毛鸡宰杀，将内脏去掉，去血留毛，然后就是用水将鸡清洗干净了，然后是晾干了，用炭火烤红鸡毛的腹腔，等到肉变色了之后，香味四溢之后，我们就是将红鸡毛放入到大瓦缸里面，然后就是将各种中药材都放入到里面，倒入优质的酒，最好是米酒 。然后就是密封严实了 。浸泡一年以上，我们取出来，去掉里面的渣，然后进行勾兑，这样就是制作完成了，装瓶保存就是可以了 。红毛鸡泡酒的度数的比低的，而且喝起来的非常的醇厚，里面是有不错的肉香味和药味，而且药效是非常的显著的 。
3、妇女饮用一些红毛鸡酒是有不错的作用和功效，很好的保健身体健康，经常饮用一些能够帮助我们很好的补血强身和滋阴补肾，而且也是有不错的养颜活血的作用 。如果女性有产后虚弱和月经不调的状况，就是可以很好的饮用一些来帮助改善，让我们面色更加的红润起来 。
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