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1、原料：杨梅300g、白酒500g、玻璃瓶罐1个、盐15g、冰糖30g 。
2、杨梅先撒上一点盐，用清水浸泡5分钟左右，可以泡出果肉中虫卵和幼虫 。
【杨梅泡酒的制作方法 酒泡杨梅怎么做】3、泡好后用清水冲洗干净，摊开放在通风的发放完全晾干水分 。
4、晾干后用手去掉杨梅蒂，将洗干净的玻璃瓶罐倒入白酒消毒，洗好后倒出里面的白酒 。
5、将一层杨梅一层冰糖的方式加入到玻璃罐里面，再将罐子里面加入白酒，白酒要没过杨梅 。
6、装好后盖上盖子密封保存，每隔三个可以摇晃一下瓶子，酿制15-20天就可以喝了 。
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