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牛蛙的多种营养价值

生活百科 牛蛙

牛蛙 ， 朋友们你们知道多少关于牛蛙的东西呢？我们都知道我们可能也都吃到过牛蛙 ， 我们知道味道鲜美的很 ， 我们都很喜欢这种味道 ， 那么你们知道牛蛙的营养到底在哪里吗？这么好吃的东西营养价值一定也不会小的 ， 那么小编在这里就想来给各位介绍一下关于牛蛙的营养 ， 我们一起来看看具体的吧！
一、牛蛙的营养价值非常丰富 ， 味道鲜美 。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克 ， 脂肪0.3克 ， 是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品 ， 备受人们的喜爱 。
二、牛蛙还有滋补解毒的功效 ， 消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛 ， 精力充沛 ， 滋阴壮阳 ， 有养心安神补气之功效 ， 有利于病人的康复 。
三、牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质 ， 经水解 ， 生成复合胺基酸 。其中 ， 精胺酸、离氨酸含量较高 ， 是良好的食品添加剂和滋补品 。水解的复合胺基酸 ， 经分离提纯 ， 用於医药 ， 化妆工业 。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素 ， 经提取可用於医药、工业生产和科学研究 ， 如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂 ， 利於人工繁殖 。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤 ， 尤其是水解蛋白质的鶤类含量高 ， 可提取利用 。牛蛙的胆汁提取 ， 加工后可作药用 。蛙皮可制作外科手术线的优良原料 。蛙油可制作高级润滑油 。
1、牛蛙还有滋补解毒的功效 ， 消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉 ， 体质弱或是生病的人可以用来补身 ， 营养价值极高 。
2、牛蛙可以促进人体气血旺盛 ， 精力充沛 ， 滋阴壮阳 ， 有养心安神补气之功效 。
3、牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效 ， 医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时 ， 食蛙肉能开胃 ， 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉 。另外 ， 医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉 ， 热疮和疥疮 ， 浮肿等 。
【牛蛙的多种营养价值】小编在这里给各位介绍的牛蛙的营养就介绍到这里啦！你们是不是更加心动想吃这种东西 ， 我们不能忽视 ， 我们必须知道怎样才能最好的帮助到我们的身体 ， 所以小编在这里希望你们能够真正的了解这其中的价值 ， 小编在这里就给各位介绍这么多啦！

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