【赖葡萄的营养价值有多少】很多的人喜欢吃葡萄 ， 葡萄是一种水果 ， 葡萄的种类也是有很多的种的 ， 喜欢吃葡萄的人可以了解一下葡萄的营养价值 ， 这样就可以放心的来食用了 ， 尤其是赖葡萄的营养价值 ， 不光是美味也要了解对人体有哪些好处 ， 这样才可以刚好的食用 ， 那么赖葡萄的营养价值有多少？
赖葡萄又叫金铃子 ， 和苦瓜同属于葫芦科植物 ， 但不是同一种作物 。苦瓜味苦 ， 是蔬菜 ， 可凉拌或熟食 。赖葡萄是水果 ， 成熟时 ， 瓤是红的 ， 味甜 ， 含有丰富的维生素A和C 。由于二者叶子和果实外形一样 ， 所以不好区别 。但苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用 ， 有的成熟后 ， 果实会裂开 ， 露出里边的红瓤 。
金铃子其实就是川楝子果实的一种别称 ， 又称苦楝子 。
川楝子： 楝科多年生落叶乔木 ， 高达10m ， 树皮灰褐色 ， 小枝灰黄色 ， 羽状复叶互生 。圆锥花序腋生 ， 花淡紫色 ， 核果圆形或长圆形 ， 直径约3cm ， 黄色或栗棕色 。花期4～5月 ， 果期10～12月 。
果实类球形 ， 直径2～3cm 。表面金黄色至棕黄色 ， 微有光泽 ， 具深棕色小点 。顶端有花柱残基 ， 基部凹陷有果梗痕 。外果皮革质 ， 与果肉间常成空隙 ， 果肉松软 ， 淡黄色 ， 遇水润湿显粘性 。果核球形或卵圆形 ， 质坚硬 ， 两端平截 ， 有6～8条纵棱 ， 内分6～8室 ， 每室含黑棕色长圆形的种子1粒 。
川楝干燥的成熟果实 ， 也就是金铃子 ， 棕黄色 ， 有深色小点 ， 是一种常用川产道地中药材 ， 始载于《神农本草经》 ， 其气特异 ， 味酸、苦 ， 性寒 ， 有小毒 。能疏肝 ， 行气 ， 止痛 ， 驱虫 。用于胸胁、脘腹胀痛、疝痛、虫积腹痛 。主产于万县、云阳、大邑、双流、金堂、 重庆等地 ， 量大质优 。生于平坝及丘陵 ， 秋冬果实呈黄色时采收 。主要药用成分 为川楝子素、生物碱等 。全国不少地区也有用同科植物楝树的果实苦楝子作川楝子用
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法 ， 赖葡萄的营养价值是含有维生素和人体有益的物质 ， 因此喜欢吃葡萄的人可以来尝试吃来葡萄来不容人体所需的维生素 ， 尤其是含有微量元素对身体也是有很多的好处的 ， 因此喜欢吃的来尝试一下吧 。
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