脆皮蛋奶的做法
所需食材：炼乳适量、罐头50克、鸡蛋150克、小麦面粉1000克、全脂牛奶粉400克、白砂糖200克 。
香甜脆皮的做法详细步骤：
1、细白糖、白脱淡炼乳混合打发；
2、蛋分两次加入，充分搅拌；
3、面粉、奶粉筛入原料内混合搅拌；
4、取出调好的面团，用擀面棍擀；
5、将擀平的生料放于模型内，修饰边缘所剩的生料；
【脆皮蛋奶的做法】6、用叉子将模型中的生料戳洞使其透气，放进微波炉烤箱，用中火烤约20分钟即可 。
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