vb12是什么维生素


【vb12是什么维生素】维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素 。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12 。维生素B12是需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的惟一的一种维生素 。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性贫血 。植物性食物中基本上没有维生素B12 。维生素B12在肠道内停留时间长,大约需要三小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)才能被吸收 。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏 。

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