【怎么腌制牛排最好吃 如何腌制牛排好吃】
文章插图
1、食材：牛排500克、胡椒粉5克、大蒜4克、油5克、白糖5克、醋3克 。
2、选切好的牛排，把牛排切成薄片 。
3、调制腌制酱汁酱汁基本成分由醋（作用是分解肌肉纤维）、油和盐、胡椒和香料等其它调味料组成 。
4、把肉放入容器后加入腌制酱汁 。可以用各种塑料的、玻璃的或陶瓷的食用器皿 。
5、最后把牛排和酱汁放入冰箱 。把封口的保鲜袋放入冰箱2-24小时即可，视酱汁的作用而定 。
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