文章插图
1、材料：仔鸡半只 ， 香菇 ， 青椒 ， 姜 。
2、仔鸡剁成小块洗净 ， 用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟；
3、香菇泡发切成块 ， 青椒去蒂切块、姜切片；
【黄焖鸡的配料有哪些 黄焖鸡需要的食材有哪些】4、锅里放油烧热 ， 下姜片蒜子爆香 ， 把鸡块放进去炒到外皮焦黄；
5、加没过鸡块的水；
6、入高压锅上汽十分钟；
7、倒入锅里；
8、加上青椒块翻炒均匀；
9、放入煲内焖五分钟 。
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