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1、主料:鸡胸肉 , 土豆 , 洋葱 , 胡萝卜 。
2、辅料:盐 , 酱油 , 鸡精 , 咖喱块 。
3、把鸡胸肉切丁 , 土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大 , 适中为好 , 因为大块不好熟) , 洋葱也切块 , 适中即可!
4、水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用 。
【做咖喱鸡饭所需要的材料有什么 咖喱鸡肉饭需要哪些食材】5、炒锅上火放上适量油 , 等油八成热时放入咖喱块炒几下 , 放入洋葱继续翻炒 , 放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁 , 加适量水 , 炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止 , 这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精 , 但不要太咸 。
6、做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳 。
7、米饭蒸熟盛到盘中 , 浇上咖喱鸡即成 。
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