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1、做阿胶糕需要阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖等 。
2、阿胶因始产自东阿而得名 。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品 。弘景曰：出东阿，故名阿胶” 。
【自己制作阿胶糕需要哪些食材，怎样熬制阿胶糕,要什么食材?】3、在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水 。”
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