以前在我们农村老家 , 家家必种 , 是小孩子很嘴馋的水果 。儿时在农村的时候 , 你吃过红娘么?这里的红娘自然不是那种红娘 , 而是一种水果 。这种水果的名字 , 癞葡萄 , 医学上称山苦瓜 , 又名金铃子、金粒子、金赖瓜、红娘瓜 , 在农村都管它叫红娘 , 也有叫它癞葡萄的 。
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癞葡萄又称为"红娘" , 顾名思义:其外表惹人爱 , 其味道甜蜜 。癞葡萄 , 又名金铃子 , 葫芦科 , 苦瓜属 , 一年生攀援草本苦瓜的果实 。叶互生 , 掌状 5-7 深裂 。花小 , 单性 , 雌雄同株 , 黄色 。长不超过 10厘米 。果实纺锤形 , 有瘤状凸起 , 成熟时橙黄色 , 味苦 , 瓤鲜红色 , 味甜 。嫩果是绿白色 , 成熟时呈白色 , 后熟果是橘红色 , 嫩果或老果均可食用 。
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癞葡萄并非苦瓜 , 虽然两者成熟后都是橘黄色的 。癞葡萄 , 葫芦科 , 苦瓜属 , 一年生攀援草本苦瓜的果实 。苦瓜成熟之后 , 外壳也会变黄、籽仁也会变红 , 食之同样是甜味的 。反之 , 赖葡萄未成熟之前 , 同样是苦的!由此可见 , 这二者同科同属 , 仅仅仅是品种上的差异 , 本质上还是没有太大的区别的 , 就像是大西瓜、小西瓜的差别差不多 。一般来说 , 赖葡萄是北方的叫法 , 苦瓜是南方的土产 。
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癞葡萄 , 在以前的农村 , 最大的好处就是容易种 。在以前农村 , 葡萄其实是非常难种的 , 也很难坐果 。但癞葡萄不一样 , 这癞葡萄只要撒了种子就可以长得墙都是 , 像爬山虎一样 。它的外表 黄黄的 , 有凸起的小瘤子 , 跟苦瓜很像 , 但它不是苦瓜 。在癞葡萄里面 , 是鲜红的果肉 , 看似来就像血一样 , 小时候不少小伙伴都不敢吃 。不过 , 其实癞葡萄是很好吃的 , 成熟的癞葡萄吃起来是甜的 。
【红娘到底是什么人 红娘是什么】农村儿时 , 摘癞葡萄吃 , 也是一种乐趣 。如今癞葡萄在农村也越来越少了 , 不知道你还吃过么?爱农村 , 爱农业 , 了解更多农村有趣的事 , 请关注:农爱邦!
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