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请问一下百香果怎么吃

生活百科

1、如何正确的食用百香果
百香果的食法
直接食用将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含油脂) 。如这样直接吃、香味太浓、难以品出百香果的妙味 。最好配制后食用 。
配成饮料食用百香果饮料配比：百香果1只，白糖25～30g，60*(2开水300g；方法：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包，充分搅出汁液，放入容器(如杯子等)，加白糖和60℃开水即成 。冬季热饮，夏季凉后加冰饮用最佳 。百香果可在任何季节冲调饮用，想塑身纤体者宜在饭前半小时食用 。
百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用 。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用 。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果 。
百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的百香果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响 。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜 。
2、百香果的吃法和营养
百香果，是一种芳香水果，具有“果汁之王”的美誉 。在很多朋友的印象中，百香果香气浓郁、酸甜可口、风味独特 。百香果含有超过132种以上的芳香物质，十分适合加工成果汁或是作为食品添加剂 。同时，百香果具有较高的药用价值，是最天然的镇静剂 。富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素 。
百香果的功效和禁忌
百香果跟不常见的其他果类一样，它有很多独特的营养价值，它被称为最天然的镇静剂，在医学上也有很多药用价值 。那么，百香果具体有哪些功效与作用呢?另外食用百香果有没有什么禁忌需要注意的 。
百香果被称为最天然的镇静剂
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素 。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富) 。
1防癌抗癌
2提高免疫力
3排毒养颜
4缓解疲劳
5可以减肥
6促进代谢
7有效安神
8生津润喉
百香果适合人们普遍的食用，孕妇和小孩也是可以食用的，它对人体有很多的益处 。但是有消化系统疾病的人，或者肠胃不好的人要少吃百香果，而且百香果容易引发过敏，所以有过敏体质的人也要谨慎食用 。
百香果使用方法
直接吃
用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦 。
榨汁
榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431336139 。
泡茶
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟 。
高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳 。
鲜食
取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用 。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子 。
制作果汁
取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁 。

西番莲，也许大家没有听过这个名字，它是一种水果，许多人都喜欢它美味的果实 。
西番莲是一种亚热带地区水果，原产巴西，后来在世界各地都有种植 。它有两个漂亮的名字：转枝莲、转心莲，为西番莲科 。
西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果，它结出的果实漂亮可爱，可以食用 。果实带籽，食用时可连同籽一起吞下 。西番莲它的果汁营养特别丰富，根据科学分析，每100克西番莲果汁里，就包含着大量的营养，其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质 。。西番莲是一种绿色、健康的食品，经常食用有益于身体的健康 。
西番莲以它美味的果实博得了人们对它的喜爱 。同时，西番莲还具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以，西番莲的果汁香味非常浓郁，可真是一种天然最佳的果汁饮品了， 。而西番莲果汁在当今水果果汁中可谓是上上品了 。故有“果汁之王”的美称 。
西番莲的吃法很多，最常见的就是直接切开来食用，西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点 。
此外，西番莲还有药用价值 。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能 。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效 。
不仅这样，西番莲那繁茂崔绿色的枝叶，形状奇特、颜色鲜艳的西番莲花还能美化、绿化我们身边的环境 。它的嫩蔓和叶子还是饲养兔子和鸡很好的饲料 。
看来西番莲一身都是宝 。

百香果的吃法
1、用蜂蜜调食
百香果虽然香气浓郁，但它的果肉和果汁酸味比较重，平时大家吃的时候，可以把百香果的果壳洗净以后，从中间切开，用小勺取出62616964757a686964616fe78988e69d8331333431336139里面的果肉，再加入适量蜂蜜，调匀以后直接吃，这样它的味道就会变得酸甜可口，特别好吃 。
2、做饼干
平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃，在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果，还有少量面粉 。把百香果的果肉取出以后，与低筋面粉放在一起，加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后，制成面团，入冰箱冷冻一小时，然后取出以后切片，再用模具制成饼干，然后入烤箱烤熟就可以 。
3、做果酱
用百香果做果酱，也是他的正确吃法，这样不但可以让人们品尝到不一样的美味，还能延长百香果的保质期，在用它做果酱时，需要把百香果从中间切开，用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中，再加入适量冰糖，腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后，取出降温，密封保存就可以 。
4、冰镇果汁
用百香果做冰镇果汁，滋味也特别好，特别是在炎热的夏天，人们购买百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入适量的糖和蜂蜜以及冰块，调匀以后制成果汁，直接饮用清凉爽口酸甜诱人，喝以了以后还能生津止渴防暑降温 。
其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素， 其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中 。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特 。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用 。

泡水喝
生津利咽、润肠通便、排毒养颜
营养价值：
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素 。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王 。1、百香果含有非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C为34.6毫克，还富含维生素A、维生素B1、维生素B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等物质 。2、百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β--胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431336139一种天然食物 。3、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说 。4、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味 。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效 。百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果 。
适合人群：
老幼人群、气虚、湿热体质者等
禁忌人群：
气郁、阳虚、瘀血体质者等
注意事项：
百香果+牛奶：可致消化不良或腹泻

百香果中含有大量的超纤维，超纤维进入肠道后可以促进肠道运动，而百香果中的活性基因能吸附掉肠道中的有害物质，这样肠道的有益菌群活力能得到增强，所以百香果泡水喝能起到净化肠道，保护肠胃的作用 。
百香果中含有丁酸盐，这种物质能抑制大肠菌和癌细胞生长，所含的纤维素能清除附着在肠道上的有害物质，从而减少大肠癌的发病率 。所以用百香果泡水喝能起到理想的防癌抗癌效果，食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，能防治细胞老化，有抗衰老，养容颜的功效 。
百香果酱：
第一步1.百香果从中间切开，取出里边的瓤 。放入小锅中 。
第二步2.开大火将百香果烧开，然后转中火 。
第三步3.放入适量的麦芽糖 。
第四步4.挤入适量的柠檬汁，放入适量冰糖 。
第五步5.用中小火在小锅里熬煮，一边熬一边搅拌，以免糊锅，熬制百香果颜色变深，酱汁浓稠即可 。
百香果冻
第一步1吉利丁泡水，软化备用 。
第二步2百香果切开，挖出果肉并放到可加热的杯子内 。
第三步3加入适量白糖只，倒入热水 。（酸甜程度个人喜好哈，自己尝试着调出合适自己的酸甜度）
第四步4. 加入吉利丁片并搅动至融化 。
第五步5. 液体坐冷水中并不断搅拌，至搅动时出现阻力即可转至布丁模具中！
第六步6. 放冰箱62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431336139冷却定型，最后倒扣食用 。

百香果虽然香气浓郁，但它的果肉和果汁酸味比较重，平时大家吃的时候，可以把百香果的果壳洗净以后，从中间切开，用小勺取出里面的果肉，再加入适量蜂蜜，调匀以后直bai接吃，这样它的味道就会变得酸甜可口，特别好吃 。du
2、做饼干
平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃，在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果，还有少量面粉 。把百香果的果肉取出以后，与低筋面粉放在一起，加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后，制成面团，入冰箱冷冻一小时，然后取zhi出以后切片，再用模具制成饼干，然后入烤箱烤熟就可以 。
3、做果酱
用百香果做果酱，也是他的正确吃法，这样不但可以让人们品尝到不一样的美味，还能延长百香果的保质期，在用它做果酱时，需要把百香果从中间切开，用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中，dao再加入适量冰专糖，腌制两小时，然后放入锅中慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后，取出降温，密封保存就可以 。
4、冰镇果汁
用百香果做冰镇果汁，滋味也特别好，特别是在炎热的夏天，人们购买百香果以后，可以取出里面的果肉和属，再然后放在杯子中，加入适量的糖和蜂蜜以及冰块，调匀以后制成果汁，直接饮用清凉爽口酸甜诱人，喝以了以后还能生津止渴防暑降温 。
3、百香果怎么吃,怎么泡水
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟 。
1.直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦
2.打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨
3.刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享 。

百香果果汁气味芳香、营养丰富 。除了生吃、做饮品，夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下来 。模具可以选择可爱的造型，更加讨人喜欢 。关键是健康无添加，吃的放心 。百香果又名爱情果，有“果汁之王”的美誉，大人小孩都爱吃！

我一般都是挖出来用蜂蜜水冲着喝 。如果不怕麻烦，可以按照蜂蜜柚子茶的方法用柠檬和冰糖白糖做成百香果酱 。总之千万不要浪费任何果肉，不然太可惜

泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟 。
1.直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦
2.打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨
3.刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享 。
高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳 。
直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用 。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子 。
制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁 。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好 。夏天用冰水，冬季用温水 。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色 。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水 。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用 。）
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴

榨成汁【请问一下百香果怎么吃】

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