糖尿病春季养生食谱
对于糖尿病患者来说,春季更好比是个险要地“关口” 。早春三月,乍暖还寒,早晚温差较大,且大风频繁,糖尿病患者免疫力普遍较弱,首当其冲地成了感冒地高发人群 。糖尿病患者地保养在这时也显得尤为了重要,科学饮食地一些细节,应该更加注意 。
1、粮食要严格按照规定量用,不能多用,也不能少用,更不能不用,还要均匀地用(即每顿用饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质) 。
2、由于每个人对食物地消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当到达理想体重时,用副食地量以体重不增不减为了合适 。
3、蔬菜中地土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜 。
4、市场上面所谓“无糖食品”实际上面是“无蔗糖食品” 。其中地甜味是甜味剂地味,不是糖,但是制作食品所用地粮食、馅中地豆沙及奶中原有地乳糖仍可转变成葡萄糖 。
5、甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但是用后也需要测血糖来证实 。甜味剂不能作为了低血糖时地急救食品 。
6、当血糖尚未控制好时暂不要用水果,当血糖控制达标后再试着用水果,即在两顿用饭之间血糖最低时用水果,于用后半小时到1小时、2小时测测血糖,用什么水果,用多少量,以血糖不高为了标准 。
7、坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)地主要成分是油(约占50%),并含有一定量地碳水化合物,故应少用或不用 。如果用其充饥,不但是会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛素抵抗 。
8、千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝” 。
9、烟有刺激升糖激素释放地作用,还可使组织缺氧,微循环障碍 。酒含热量高,易增加体重,啤酒每100亳升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝硬化,使血糖难予控制 。所以一定要戒烟,少喝或不喝酒 。
10、用胰岛素医医者每天要用6次用饭,即3次主餐,3次加餐,如每天4.5两主食,分配为了:早餐1两,加餐0.5两,午餐1两,加餐0.5两,晚餐1两,加餐0.5两 。
【糖尿病春季养生食谱】
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