【水果类】
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。
【最全面的碱性食物介绍 碱性食品都有哪些品种】2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。
3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬
4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃 。
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【蔬菜类】
1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
3、属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头 。
4、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒 。
【坚果类】
1、属于平性（比阴阳 ， 比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆) 。
2、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁 。
【制品类】
1、属于寒性的碱性食物有：食盐 。
2、属于温性的碱性食物有：食醋 。
3、属于热性的碱性食物有：食碱 。
【食用药材类】
1、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根 。
2、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子 。
3、属于平性（比阴阳 ， 比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草 。
4、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术 。
5、属于热性的碱性食物有：肉桂 。
【饮料类】
1、属于凉性的碱性食物有:茶叶
2、属于平性（比阴阳 ， 比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜 。
3、属于温性的碱性食物有：咖啡 。
【十字花科类】
1、萝卜干、红萝卜、红薯等 。
常见的碱性食物与酸性食物：
1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等 。
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
等 。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅 。
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等 。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
6 .强碱性食品：葡萄、茶叶、海带芽、海带 ， 柠檬等 。
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