牙签肉这样做，大人小孩都爱吃，太香了！
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牙签牛肉
牛肉适量 孜然粉适量 花椒粉适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 淀粉适量 辣椒粉适量 熟芝麻适量
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1. 食材:牛肉切薄片 。
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2. 放入一勺蚝油 。
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3. 一勺生抽 。
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【赶紧收藏解馋的牙签牛肉做法 四川牙签牛肉的正宗做法】4. 放入少许的盐 。
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5. 放入淀粉 。
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6. 抓匀 。
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7. 放入一勺食用油拌匀腌制二十分钟 。
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8. 牙签用开水浸泡 。
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9. 把牛肉用牙签串起来 。
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10. 油温六成热放入牛肉串 。
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11. 炸至牛肉边缘微焦捞岀 。
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12. 倒岀锅中的油，改小火，放入炸好的牛肉串 。
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13. 放入孜然粉 。
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14. 放入少许的花椒粉 。
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15. 放入辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放） 。
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16. 放入熟芝麻 。
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17. 翻拌均匀即可 。
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18. 成品图 。
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