好吃的早点的做法大全 三种早点的做法介绍
【好吃的早点的做法大全 三种早点的做法介绍】
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1、鸡蛋煎饼
食材：面粉、鸡蛋、葱、盐、油、酱料 。
做法：首先把面粉放在大碗中 ， 调成粘稠状 。平底煎锅中倒油润润锅 ， 加热舀适量的面糊入锅中心 ， 将面糊摊开摊薄 ， 再重新放在火上加热 。面糊有些凝固时 ， 磕入一个鸡蛋 ， 用勺子将蛋黄打散铺满饼面 。撒入黑芝麻和香葱末 ， 翻面 ， 用刷子蘸酱料 ， 均匀地抹在面皮上 ， 等到酱略微变干一点就可以出锅了 。
2、健康油条
食材：中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、油、牛奶 。
做法：首先在牛奶中加入干酵母 ， 拌匀 。然后将面粉与糖混合均匀 ， 在面粉中缓缓加入牛奶 ， 边加边搅拌 ， 拌匀后用手揉成面团 。将面团盖上湿布 ， 醒发至两倍大 。在操作台上刷上油 ， 将面团在操作台上擀成长条 ， 再切成剂子 。将两外剂子叠加 ， 中间用筷子压一下 。锅内热油 ， 中火 ， 五成热时 ， 将剂子扭转数下放入锅内 ， 用筷子不停翻面 ， 至油条呈金黄色 。捞出沥油即成 。
3、香菇鸡丝粥
食材：米、香菇、葱、盐 、生粉、高汤 。
做法：把鸡脯肉切成细丝 ， 再加少量盐、生粉和水拌匀入味 ， 水发干香菇洗净捏干水份切丝 。小葱切末 ， 泰国香米适量和高汤一碗备用 。米淘洗干净下入砂锅中 ， 加入半锅水 ， 再倒入高汤 ， 下入香菇丝 ， 盖上盖 ， 大火煮开 。
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