卤牛腱子肉要卤3个小时左右 。卤牛腱子肉的做法:
用料
- 牛健子 4个
- 花椒,八角,?香、香叶,桂皮
- 冰糖 二大块
- 生抽,老抽 适量
- 料酒,适量
- 猪油 2大勺
- 葱姜蒜 见图
- 干辣椒 一把
- 鸡精 适量
文章插图
1、牛健子肉是提前腌了四天、先来焯个水、洗干净
文章插图
2、然后加适量的冷水放上各种调料用料包装好、和大葱、小葱打结
文章插图
3、大火烧开转小火炖40分钟左右即可
文章插图
4、中途加一大勺猪油进去、我个人觉得这样做出来的牛肉更香 。
文章插图
5、牛肉卤好后捞出、卤汤留着下面条、下粉丝味道不知道有多好 。
文章插图
6、卤出来的牛肉切片蘸醋和辣椒酱吃、当零食吃都可以、真的是百吃不厌 。
小贴士
卤牛肉时一定要注意、牛肉卤的时候不能卤的太烂、不让切的时候会散 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【卤牛健子肉的做法教程 卤牛腱子肉要卤多长时间】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 大人长痱子的3种治疗办法 大人长痱子怎么快速消除
- 2种栀子花正确的修剪方式 栀子花如何修剪才能开花旺盛
- 4种方法轻松驱赶燕子 赶走燕子最简单的办法
- 教你3步海蛎子蒸出来又鲜又嫩 海蛎子蒸几分钟
- 深灰色九分裤的时尚搭配 深灰色裤子配什么颜色上衣好看
- 不可言状造句 不可言状怎么造句
- 百合银耳莲子汤的做法步骤分享 百合莲子银耳汤的功效有哪些
- 减脂期间可以吃的水果 减肥期间可以吃橘子吗
- 零失败的糯米团子教程 糯米团子的家常做法
- 推荐柚子的食用方法 柚子皮泡水喝有什么功效和作用