仿真菜到底是什么仿真菜哪些优点呢

仿真菜的用途跟我们平时看到的海报差不多，给人的第一印象肯定都是好的，哪怕对剧情并不了解，但是通过海报的样子我们就可以对角色做出判断。那么，仿真菜到底是什么？仿真菜的好处有哪些？下面就跟小编一起来简单的了解一下吧。

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一、仿真菜到底是什么
仿真菜可以说是唤起人们食欲的有力道具，很多人在看到仿真菜的时候，根据以往的经验就会在脑海中想象出食品的“色”、“香”、“味”，然后就会让人非常想吃。举一个简单的例子，炎炎夏日，当我们看到可乐、雪碧的广告就会很想喝，如果旁边放一个可乐的模型，那巴不得将它一饮而尽。
仿真菜真正的宣传效果不是跟实物有多像，而是能不能唤起人的食欲。大部分人在看到橱窗中的仿真菜时，想的最多的应该是都有什么材料，分量够不够吃什么的，如果是自己喜欢吃的，巴不得立马进店品尝。

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二、仿真菜的好处有哪些
1、提高食欲
作为商品仿真菜，无论是摆在超市还是在路边的饮食店，主要的动机还是要诱发人们的食欲，促使他们进行消费。
2、节约
现在很多地方为了可以让顾客放心购买，都是采用食物真品展示，特别是一些串串和火锅店。殊不知，如果想要让食材保持新鲜度，那就必须要购买昂贵的冷藏保鲜柜，投资金额很大，而且在之后经营的过程中，电费这一块也是相当惊人的。相反，如果店里采用仿真菜，不仅可以节约成本，还可以让食物的保鲜期更长，可以说是一举两得。

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3、点菜效率高
在橱窗或者店铺中摆放仿真菜可以提高点菜的效率，特别是现在，很多人经常在外面吃饭，进店以后不知道想要吃什么，但是如果店面应用了仿真菜，那客人在消费之前就会先被它吸引，这样不仅可以带来更多顾客，还可以增加经济效益。
4、与众不同
仿真菜的模型非常精美，颜色非常亮丽，很多店面在刚刚起步的时候会将主打菜放在橱窗，从而达到与众不同的宣传效果。

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5、可观性强
仿真菜是将一本立体的菜单，它可以体现出菜肴的原材料和分量，如果需要推荐一款新菜，与其让促销员费尽心思的介绍，还不如用仿真菜，让客人可以一目了然。
6、可利用价值高
仿真菜如果用得好，可以很好的起到宣传的效果，对于摆放的位置一定要显眼，而且要经常进行清洗，保持它的光鲜亮丽，才可以吸引到更多顾客。