草莓在我们生活中是一种比较常见的水果 ， 因为其形态可爱 ， 色泽鲜艳 ， 酸甜适中 ， 口感又好 ， 所以非常受到大众的欢迎 。我们都知道草莓含有非常丰富的营养物质 ， 但是草莓具体还有一些什么样的营养物质 ， 吃草莓又有什么样的功效呢？小编搜集了一些资料来给大家做一些这方面的讲解 。
草莓的营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外 ， 草莓还含有多种维生素 ， 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维 ， 可以帮助消化 。
【吃草莓有些什么营养价值呢？】草莓的营养成分容易被人体消化、吸收 ， 多吃也不会受凉或上火 ， 是老少皆宜的健康食品 。草莓的营养价值体现在以下几方面 。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓可以预防坏血病 ， 还对防治动脉硬化 ， 冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物 ， 在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收 ， 具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸 ， 可以自然平和的清除体内的重金属离子 。
根据以上对草莓的营养价值的介绍 ， 可以说草莓很适合风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者 ， 夏季烦热口干或腹泻也可以多吃 ， 对于癌症 ， 特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；同时 ， 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食 。
现在大家知道草莓的营养价值和功效了吧？那么我们大家就来吃草莓吧！不过不管是什么东西都是过犹不及的 ， 不论多好都不要贪多 ， 不管是多好的水果我们都不建议在餐前或者餐后半小时之内食用 ， 因为这样会引起我们 ， 肠胃消化道的不舒服 。
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