鱿鱼花怎么做好吃 鱿鱼花的烹饪方法
文章插图
可以做白灼鱿鱼花，具体做法如下：
1、材料：鱿鱼1250克，姜茸、盐、味精、葱末、花生油各适量 。
2、将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净 。
3、将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断 。
4、将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟 。
【鱿鱼花怎么做好吃 鱿鱼花的烹饪方法】5、把姜茸放入油锅中爆香，放盐、味精、葱花调匀即可 。
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