怎样分辨西梅和李子 如何区别西梅和李子
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1、口味不同 , 西梅的口感偏甜 , 同时带有一点点的涩感 。色感是来自于西梅的外皮 , 越是接近果核的果肉越是香甜 。李子的口味则是更多的偏向酸 , 酸中带涩是李子给人的感觉 , 但是一旦熟透了之后也会很甜的 。
【怎样分辨西梅和李子 如何区别西梅和李子】2、形状不同 , 西梅和李子的区别最大的就是它们是不同形状 , 分辨的时候记得李子是圆形的 , 二西梅则是椭圆形 , 其实从本质上来讲 , 是因为它们是不同品种 , 都是属于蔷薇科植物 , 但是西梅实际上是分属于杏属梅 , 是椭圆形 , 杏子的一种 。但是李子则是蔷薇科李属植物 , 是圆滚滚的形状 。
3、产地不同 , 西梅的产地不是在中国 , 多半是在国外 , 法国西南部和美国加州都是其中较大的产地 。而李子则是土生土长的中国货 , 产地广泛分布在我国中南部地区 。
4、价格不同 , 其实从上面这一条就可以看出 , 西梅的价格肯定是高于李子的 。毕竟西梅需要从遥远的国外进口才能售卖 , 大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下 , 一直保存在30~40元/斤 。而我们的李子的价格就明显要平价低廉许多 , 最贵的时候也不过5元/斤 , 平时更是只要2~3元/斤 。
5、营养不同 , 西梅的营养要明显高于李子 , 西梅里面含有花青素 , 有着很好的抗氧化和修复肤质的作用 。而李子的营养也是很足 , 但是因为里面没有花青素 , 所以营养还没有西梅的一半 。
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