酸辣汤的家常做法分享 怎么做酸辣汤好喝
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1、准备要用到的食材有豆腐、香肠、金针菇、木耳、香菇等 。
2、把香菇切成丝、木耳切丝、豆腐切薄片后也切丝、金针菇切掉尾部 ， 再切成两段、火腿肠切细丝 。
3、锅里倒入适量的油 ， 油热以后放入小葱花炒香 。
4、再倒入木耳和香菇炒出香味 ， 然后加入水进去 ， 等锅里汤汁煮开后加入豆腐和火腿肠煮2分钟左右 。
5、然后再加入金针菇进去煮1分钟 ， 加入水淀粉搅一搅 ， 再打入3个鸡蛋搅匀倒入锅里 ， 然后关火 。
【酸辣汤的家常做法分享 怎么做酸辣汤好喝】6、最后往锅里加入盐调味 ， 再加入胡椒粉 ， 生抽和多一点的香醋进去 ， 再来点香菜沫、滴几滴香油 ， 搅拌均匀就可以出锅了 。
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