正岩水仙是什么茶 正岩水仙以属于什么茶
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1、正岩水仙是乌龙茶 ， 水仙是武夷岩茶的著名当家花旦品种之一 ， 水仙既是茶叶品名 ， 也是茶树品种名称 ， 水仙茶树品种适制乌龙茶 ， 是分布在三坑两涧地区的水仙茶树 ， 经过特定的工艺制成了水仙武夷岩茶 ， 其茶香、水兼容 ， 花香显著 ， 且具有细幽、持久、鲜明的特征 。
2、所谓正岩、半岩、外山、洲茶 ， 主要是根据茶的生长环境来区分 。
3、而茶友们经常口口相传 ， 广泛热议的“三坑两涧” ， 正是正岩产区的代表 ， 分别由“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”组成 。
4、以牛栏坑为例 ， 这处地方岩谷陡崖 ， 遮荫条件好 ， 谷底溪水细流 ， 夏季日照短 ， 冬季又能挡冷风 ， 气温温差小 ， 长出来的茶叶叶片厚实 ， 品质高 ， 有着典型特征 ， 因而生长出来的茶可谓岩茶精品中的精品 。
5、除此之外 ， 正岩主产地还包含天心岩 ， 马头岩 ， 竹窠 ， 碧石 ， 九龙窠 ， 水帘洞 ， 三仰峰等等 ， 组成了庞大的正岩茶家族 ， 而用正岩山场气息的原料制成的水仙茶 ， 便独具一格 。
6、水仙品种特质颇显 ， 绵柔、悠长的香气恰到好处 ， 没有过分张扬 ， 保有内涵 。
7、细看叶底 ， 青蛙皮、绿叶红镶边明显 ， 工艺娴熟 。
8、茶汤通透明亮 。
【正岩水仙是什么茶 正岩水仙以属于什么茶】9、入口香气馥郁 ， 汤内物质细腻 ， 需要静心细细品尝 ， 木质味涌现 。
10、做到香、水 ， 兼容的一款好茶 。
11、口感的醇厚造就了水仙品种的特质 ， 开盖花香显著 ， 在耐泡程度的表现力也不差 ， 可泡10泡以上 。
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