常喝醪糟有什么好处呢

醪糟是很多人都吃过的一种食物 , 在生活中 , 醪糟不是单吃的 , 而是合着食物一种结合食用 , 我们见得最多的就是醪糟汤圆 , 很多人喜欢吃醪糟汤圆 , 如果吃汤圆的时候没有醪糟的话 , 那么这个汤圆就不会好吃 , 而吃醪糟我们很多人都不知道 , 醪糟其实对我们身体来说是有很多好处的 , 那么经常喝醪糟有什么好处呢?
很多人对醪糟的功效与作用及食用方法并不是很清楚 ,  在选择醪糟的时候 , 需要对它这方面进行很好认识 , 使得选择它的时候 , 也都知道该如何用最佳 。
醪糟的功效与作用及食用方法:
醪糟的功效与作用
1.米酒营养成分与黄酒相近 , 乙醇含量低 。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
2.米酒含有十多种氨基酸 , 其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍 , 为世界上其它营养酒类中所罕见的 , 因此人们称其为“液体蛋糕”;
3.江米经过酿制 , 营养成分更易于人体吸收 , 是中老年人 , 孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;
4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效 。
如何挑选醪糟
首先 , 真的米酒 , 白底红色标签都是鲜明而有光泽的 , 假的米酒是暗淡的 , 而且有脱色的感觉;
其次 , 真的米酒由于都是机械包装 , 所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的 , 假的通常是封口比较粗糙 , 标签粘合起皱 , 不平滑 , 容易脱落;
【常喝醪糟有什么好处呢】最后 , 在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期 , 真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的 , 而且字体是清晰的 , 大小是一样的 。
醪糟的制作技巧
1.在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳;
2.江米酒不宜久存 , 冬季可将容器放在暖器上保温 , 3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸 , 即可延长贮存时间 。
经常喝醪糟的好处就是这么多 , 而喝醪糟还可以在夏季的时候有解暑的功效 ,  用醪糟来兑开水食用 , 这样还可以解渴 , 但是醪糟一定要好好的保存 , 因为醪糟一旦保存不好的话 , 那么就会坏掉 , 然后变味 , 这样的醪糟就不好吃了 , 并且醪糟放久了坏掉的话就不要再吃了 , 这样对身体不好 。

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