黄香瓜具有很高的营养价值 ， 是夏日消暑解渴的水果 ， 它的营养很丰富 ， 具有多种维生素和矿物质 ， 另外它的微量元素也很高 ， 有促进消化和利尿的效果 。对人们改善内分泌不良具有一定的调养功能 。但也要注意 ， 黄香瓜的蒂是不能吃的 ， 具有一定的毒性 ， 误食后会出现恶心呕吐等不良反应 。
甜瓜又称甘瓜或香瓜 。甜瓜因味甜而得名 ， 由于清香袭人故又名香瓜 。甜瓜是夏令消暑瓜果 ， 其营养价值可与西瓜媲美 。
据测定 ， 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外 ， 其他营养成分均不少于西瓜 ， 而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。多食甜瓜 ， 有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动 ， 促进内分泌和造血机能 。
祖国医学确认甜瓜具有“消暑热 ， 解烦渴 ， 利小便”的显著功效 。
香瓜属葫芦科 ， 一年蔓生草本植物 。原产于非洲热带沙漠地区 ， 大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国 ， 明朝开始广泛种植 。现在我国各地普遍栽培 ， 果肉生食 ， 止渴清燥 ， 可消除口臭 ， 但瓜蒂有毒 ， 生食过量 ， 即会中毒 。据有关专家鉴定 ， 各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养 ， 对感染性高烧、口渴等 ， 都具有很好的疗效 。
【黄香瓜的营养价值是什么】黄香瓜的营养是不错的 ， 具有多种氨基酸和营养物质 ， 在夏日吃起来会败火解渴 ， 是消暑的佳品 ， 但也要注意不要吃的过多 ， 尤其是对慢性病人糖尿病患者 ， 因为黄香瓜的糖分很高 ， 过多服用对病人会带来不利的影响 。这一点要引起注意 。
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