厨房用来捞面的东西叫什么
是一种中国传统的烹饪器具 。
1、用途：在烹饪时 ， 用来捞取食物 ， 使被捞的食品与汤、油分离 ， 即过滤、筛分、沥水 ， 主要用于捞饺子、捞面等等 。
2、材质：有的为竹编 ， 有的为金属 。旧时有用黄铜、铝等金属打造的笊篱 ， 当前多用铁和不锈钢制成 。
【厨房用来捞面的东西叫什么】3、福建农村用的笊篱都用毛竹编成 ， 用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭 。
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