发好海参煮多长时间 海参泡发好要煮多久


发好海参煮多长时间 海参泡发好要煮多久

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1、泡好的海参煮五分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发 , 泡两天就能发好 , 而且泡发过程中也需要煮一段时间 , 因此 , 这种海参本来就是熟的 , 只不过改善下海鲜的温度 , 进行些许升温即可 , 一般开水泡十几分钟即可 。
【发好海参煮多长时间 海参泡发好要煮多久】2、如果是水发的海参 , 海参本身就是熟的 , 所以只要在水中焯一下就可以食用了 , 如果不放心可以煮上5分钟 。如果是鲜海参 , 一般要在锅子里煮上1个小时 , 然后焖凉 , 才能熟 。或者爆炒一下 , 可以直接食用 , 但是口感比较硬脆 , 日本人都会吃生的 , 所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。

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