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1、用高压锅炖大骨头需要15-20分钟 。
【高压锅煮骨头多长时间 骨头高压锅煮多久】2、高压锅达到的温度比室温下的沸点高100度，比普通铁锅炖大骨头所需时间短，而且高压锅炖大骨头压力大、时间短，不会破坏食物的营养 。高压锅炖大骨头耗水少，不用放太多水 。
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