【秋天怎么能把西瓜保存好,夏天整个西瓜怎么保存】
文章插图
1、挑选西瓜 。选表皮完好、个头适中的质优西瓜 。
2、清洗西瓜 。用干布将外皮擦干净 , 放入浓度为15-20%的盐水中浸泡半小时左右 , 取出置于通风处 , 待西瓜表皮水分自然蒸发后 , 将西瓜用食品袋密封起来 , 置于阴凉通风处保存 。
3、保存 。需经常给西瓜翻身 , 可使西瓜保存4-6个月 , 甚至更长时间 , 仍鲜嫩如初 , 甜美可口 。
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