文章插图
1、煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋 ， 中火煮了3分钟 ， 这时候的蛋蛋白刚熟 ， 蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋
2、中火煮5分钟是大多人喜欢的口感 ， 蛋白完全熟 ， 蛋黄则尚未完全煮熟 ， 吃起来不会太干 。
【煮鸡蛋多长时间可以成糖心蛋 鸡蛋多久可以煮成糖心蛋】3、10分钟的蛋黄和蛋白煮的相当熟了 ， 但是吃起来会干干的 ， 根据个人口味调整时间 。
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