晒晒我家九天不重样的早餐(9天不同营养早餐不重样
每一个妈妈几乎都是家里全年无休的劳动者 , 无论是对孩子的学习还是日常生活的照顾 , 妈妈们都是更加操心的 , 尤其是现在二胎放开 , 很多家里都有两个宝宝 , 做妈妈的也就更辛苦了 。
对于孩子的学习我是帮不上什么忙了 , 只能尽量做好后勤保障工作 , 让孩子们吃得健康一些 , 营养一些 , 身体健康是基础 , 有了好的身体 , 才能更好的投入到学习中!看看我家这九天的早餐搭配 , 每天不重样 , 孩子们都夸妈妈做的饭菜最好吃!
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早餐一:小米糯米麦仁粥、红糖发糕、拍黄瓜、煎鸡蛋、咸鸭蛋;早餐粥很简单 , 用小米、糯米、三色藜麦、麦仁洗净 , 加上清水一起放进电饭里 , 启动预约功能即可 , 早上起来就能喝到营养美味的粥 , 特别方便 。
红糖发糕是孩子们喜欢的面食之一 , 隔一段时间就会做一次 , 用碗或者耐高温纸杯都可以 , 简单易做又好吃 。睡前用温水化开红糖 , 加上耐高糖酵母粉搅拌均匀 , 再倒入面粉、玉米面粉、糯米粉、黄米粉等粉类混合 , 搅拌成浓调的面糊 , 放到冰箱里发酵一夜 , 早上起来后取出再次搅拌排气 , 分到纸杯里 , 醒发5分钟左右 , 开水上锅蒸熟 。纸杯不大 , 蒸20分钟以上即可 。如果用的容器大 , 适当延长蒸制的时间就可以了 。
早餐二:红豆玉米糯米豆浆、原味戚风蛋糕、西兰花炒虾仁;早餐喜欢喝豆浆 , 提前泡上红豆、黄豆 , 早上再用泡好的豆子 , 加上新鲜玉米粒、糯米一起放到豆浆机里打成豆浆 , 口感香浓 , 好喝又营养 。
提前烤出一个原味戚风蛋糕 , 用的材料也比较简单 , 鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶 , 无油低糖 , 自制蛋糕更适合孩子们食用 , 每人一块刚刚好 。
西兰花切小朵 , 放到开水锅里焯熟备用 , 虾仁解冻后用白酒腌2分钟 , 炒锅上火烧热 , 放食用油 , 把虾仁放进锅里炒熟 , 再放进西兰花一起翻炒 , 加少许盐调味即可 。
早餐三:无糖水果酸奶、小葱炒鹅蛋、菠菜花生米、草莓(草莓酱);提前一晚把牛奶和酸奶菌粉混合均匀 , 放到机器里 , 启动酸奶功能 , 八小时后 , 也就是第二天早餐时 , 一锅浓稠拉丝的无糖酸奶就做好了 , 刚做好的酸奶是温温的 , 放上自制果酱或者新鲜水果都特别好吃 。
小葱切碎后和鹅蛋一起放到一个碗里 , 加少许盐搅拌均匀 , 炒锅上火烧热 , 放食用油 , 倒入小葱蛋液 , 凝固成蛋块即可 , 简单易做好吃 , 口感香嫩 , 营养也很丰富 。
早餐四:奶咖、糖三角、蒸贝贝南瓜、西兰花炒鸡胸肉;早餐给孩子们准备了纯牛奶 , 给自己冲了一杯无糖黑咖啡 , 加一点牛奶做成奶咖 , 我挺喜欢这种奶咖的味道 , 早上喝一杯也能提提神 。
西兰花掰小朵 , 放到开水锅里焯熟 , 炒锅里放少量油 , 把西兰花和即食鸡胸肉一起放进锅里 , 翻炒均匀即可 。即食鸡胸肉是有味道的 , 所以不需要再调味 , 清爽鲜嫩更好吃 。
糖三角是自制的家常主食之一 , 提前蒸好的糖三角平时是冷冻保存的 , 早餐时只需要取出来放到蒸锅里加热即可 , 还可以同时蒸鸡蛋和贝贝南瓜 , 一锅出三样主食 , 很方便 。
早餐五:小米藜麦虾仁蔬菜粥、抹茶面包、黄瓜虾仁炒鸡蛋;喜欢在早餐时喝粥 , 用砂锅烧开水 , 放小米、三米藜麦一起熬煮成粥底 , 再放进切碎的胡萝卜、西兰花、虾仁等煮熟 , 加盐调味 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 非常好吃 , 给小孩子做辅食也是不错的 。
早餐主食是自制面包 , 这次做的抹茶排包 , 又香又软 , 颜色又好看 , 全家都很喜欢 。我的主页里有很多自制面包食谱 , 喜欢的小伙伴可以自行查阅 。面包可以直接吃 , 也可以抹上草莓酱或者花生酱食用 , 孩子们比较喜欢果酱 。
黄瓜虾仁炒鸡蛋也是我家常吃的家常炒菜之一 , 色香味俱全 , 做法又简单 。黄瓜切片 , 虾仁和鸡蛋、盐搅拌在一起 , 炒锅上火烧热 , 放食用油 , 先放虾仁蛋液炒成块 , 再放黄瓜翻炒均匀 , 出锅装盘即可
早餐六:红枣麦仁米粥、草莓酱吐司、自制肉夹馍、蒸红薯、煮毛豆;红枣去核 , 加上麦仁、大米、糯米一起放进电饭锅里 , 加上清水 , 启动预约功能 , 早上起来一锅营养美味、散发着枣香味道的早餐粥就做好了 , 喝一碗暖暖的 。
肉夹馍是自己做的 , 提前炖好的肉 , 又烙了白吉馍 , 早上起来后只需要把肉再次加热 , 和青椒一起切碎 , 白吉馍放到烤箱里加热后剥开 , 青椒炖肉塞进去 , 一份超级好吃的自制肉夹馍就做好了 。
孩子们喜欢面包抹草莓酱 , 把吐司面包片140度加热10分钟左右(含预热时间) , 再切去四边 , 中间的白色面包片切成等大的四片 , 两片之间抹上草莓酱 , 这样的吐司面片包最受孩子喜欢了 。
早餐七:红枣米粥、鸡蛋秋葵三明治、土豆口蘑烤芦笋、盐水毛豆;三明治是快手早餐主食之一 , 秋葵提前煮2分钟后捞出 , 切成小段 , 鸡蛋加盐炒成鸡蛋块 , 取两片全麦面包中间夹上奶酪片、鸡蛋、秋葵、番茄酱、沙拉酱 , 放到三明治机里加热封边 , 再对半切开即可 , 这样的早餐主食简单省事又好吃 , 全家都很喜欢 。
给早餐加一份小菜 , 土豆去皮切成小块 , 冲去表面的淀粉 , 抹一层食用油 , 放到空气炸锅里200度加热8分钟 , 再把口蘑洗净切块 , 也放进空气炸锅里 , 继续200度加热8分钟 , 同时烧开水 , 把芦笋切成焯熟 , 放进空气炸锅里一起加热 , 取出后放盐和黑胡椒碎即可 。
盐水毛豆是提前煮好的 , 泡了一夜很入味 , 煮毛豆想要颜色好看 , 煮的时候不要加盖 , 煮熟以后把毛豆泡在汤水里过夜 , 第二天毛豆就特别入味 。
早餐八:小米藜麦红薯粥、吐司鸡肉披萨、盐水毛豆、白灼菜心;给家人们做一份吐司鸡肉披萨 , 取三片吐司面包片 , 分别抹上番茄酱 , 铺上切成小片的即食鸡胸肉 , 撒上煮熟的毛豆 , 撒上马苏里拉奶酪 , 烤箱220度 , 中层烘烤12分钟 , 吐司鸡肉披萨就做好了 。做法够简单 , 孩子们又爱吃 , 这样的早餐主食我也喜欢多做几次 。
【晒晒我家九天不重样的早餐(9天不同营养早餐不重样】早餐粥是小米藜麦红薯粥 , 把小米和三色藜麦放到砂锅里加水煮开花 , 再放入红薯块煮至软糯即可 , 香软好吃 。
早餐九:南瓜小米糊、白灼芦笋、草莓奶油蛋糕;南瓜小米糊做法 , 南瓜去皮切成小块 , 和小米一起放进锅里 , 加入清水煮熟 , 再用料理机搅拌成米糊即可 。浓度可以根据自己的喜好来调整 , 水少则浓 , 水多则稀 。
给孩子做一份奶油蛋糕当早餐主食 , 提前烤一个6寸原味戚风蛋糕 , 再用淡奶油和白糖一起打发 , 抹在蛋糕上 , 蛋糕夹心放了奶油和新鲜的草莓 , 抹面平整后再挤上奶油花 , 放上新鲜的草莓即可 。
芦笋去老茎 , 放进开水里焯熟 , 捞出后沥水 , 装到盘中 , 淋上生抽酱油即可食用 , 清爽美味有营养 。
经常有小伙伴说想到我家吃早餐 , 其实只要自己动动手 , 美味早餐就可以出现在自家餐桌上了 。喜欢的话就动手试试吧 , 相信有很多小伙伴做的早餐比我家的还丰盛美味 。
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