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1、烧烤食材 。腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包) 。非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干 ,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔 。
2、烧烤配料 。黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清 。
【烤罐筒需要哪些食材 烧罐筒的做法】3、搭配水果饮料 。凉茶,可乐 ,雪碧,椰子汁 ,橙汁;苹果,柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味) 。水果配搭:烧烤后吃根香蕉(香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠) 。
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