牛肉包子用哪个部位的牛肉 牛肉包子怎么选择
大家好，关宽悦来为大家解答以上问题 。牛肉包子用哪个部位的牛肉，牛肉包子怎么选择很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、牛肩肉、牛胸肉、牛里脊肉 。包子的牛肉馅是牛肩肉或者牛胸脯肉，因为这两个地方的肉质无骨，适合剁碎做馅 。其次，这两个地方的肉比较壮，做馅包子味道更好 。
2、牛柳也可以剁碎做馅，但是牛柳的市场价值比较高 。
【牛肉包子用哪个部位的牛肉 牛肉包子怎么选择】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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