豆沙丸子的做法 豆沙丸子怎么做
文章插图
1、食材：红豆50克、糯米粉100克、白糖30克、厨房电子称一台、黄冰糖20克 。
【豆沙丸子的做法 豆沙丸子怎么做】2、准备好红豆、白糖、糯米粉、黄冰糖、厨房电子称 。
3、把红豆洗干净，不好的豆子挑出丢掉，放在水中浸泡3个小时 。
4、浸泡好的红豆再次洗干净，放入电压力锅中，放入适量清水，按“豆类”键，等待30分钟 。
5、用厨房电子称称好糯米粉和白糖所需要的量，放在同一个容器中，加入适量温水搅拌成团，并用手搓光滑 。
6、在案板上洒少许干粉，把糯米粉面团放在上面，搓成长条，用刀切成小段 。
7、拿起一小块，双手搓圆，搓好的丸子在干粉上滚一圈，让其均匀沾上干粉 。
8、把煮好的红豆倒入小锅中，如果感觉水少了，可以适当再加一些，放入黄冰糖，移至煤气炉煮开，再放入糯米丸子，盖上盖子煮15分钟 。
9、煮的过程中，要用筷子搅拌一下，以防粘锅底，看到糯米丸子全部浮起来，就证明熟了，关火出锅 。软糯香甜，富有嚼劲红豆沙小圆子就做好了，味道一级棒哦 。
推荐阅读
- 宋慈的尊称是什么
- 放坡开挖是什么意思 放坡开挖的意思
- 东北山地适合种植的经济作物 东北山地适合种植什么
- 380V25千瓦多大电缆 能负载的最大电流是多少A
- 古诗游山西村的意思 古诗游山西村的翻译
- 小鸡答题今天的答案是什么 小鸡答题今天的答案6月7日
- 今日小鸡庄园6.7答案 今日小鸡庄园的答案
- 台式机连接投影仪的详细教程 2种方法教你搞定
- 三区三州指的是什么地方 三区三州是指什么地方
- 齿轮的端面是指哪个部位