茄子不煮熟有毒么 茄子不煮熟有没有毒的
【茄子不煮熟有毒么 茄子不煮熟有没有毒的】大家好，胡萱君来为大家解答以上问题 。茄子不煮熟有毒么，茄子不煮熟有没有毒的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、未煮熟的茄子没有毒，但未煮熟的茄子不容易消化和腹泻，吃多了可能会中毒 。
2、茄子中有一种物质叫茄碱，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，是茄子保健功效的来源之一 。对胃肠道有强烈的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用 。人体摄入多了就会中毒 。
3、龙葵碱基本不溶于水，所以不能通过热烫或煮沸来去除 。烹饪时加醋有助于破坏和分解龙葵碱 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 毛豆长牙能不能吃 毛豆米发芽能不能吃
- 面包烤好要马上拿出来吗 面包烤好要不要马上拿出来
- 逆水寒怎么登录不了 游戏逆水寒怎么登录不了
- 纯牛奶可以加蜂蜜吗 能不能在牛奶里加蜂蜜
- 成语风马牛不相及中的风是啥意思 成语风马牛不相及中的风的含义
- 逆水寒怎么玩不花钱 如何不充钱玩逆水寒游戏
- 《明日方舟》全新6星术士黑键 不协和音程
- 马桶水冲不下去怎么办 马桶水冲不下去的处理方法
- 花胶和鱼胶是一样吗 花胶和鱼胶是不是同样的东西？
- 当心看不见的安全隐患 电热水袋当心看不见的安全隐患