【秋季吃核桃的好处】核桃是人们非常喜爱的一种坚果食物 ， 因为核桃的营养非常的丰富而且核桃的外形酷似人们的大脑 。因此人们也认为核桃具有补充大脑的作用 ， 核桃的成熟季节在秋季之初 ， 这个时候的核桃是最新鲜的 ， 也是最适合食用的 ， 因此 ， 人们喜欢在核桃大量上市的时机购买核桃食用 ， 那么 ， 秋季吃核桃的好处有哪些呢？
经过漫长而炎热的夏季 ， 身体能量消耗大而进食较少 ， 因而在气温渐低的秋天 ， 就有必要调补一下身体 ， 也为寒冬的到来蓄好能量 。核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂 ， 磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用 ， 从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力 。
补脑的首选食物 ， 自然是核桃 。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒 ， 有健胃、补血、润肺、养神等功效 。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品 。明代李时珍的《本草纲目》记述 ， 核桃仁有“补气养血 ， 润燥化痰 ， 益命门 ， 处三焦 ， 温肺润肠 ， 治虚寒喘咳 ， 腰脚重疼 ， 心腹疝痛 ， 血痢肠风”等功效 。在国外 ， 人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“干果之王”的美称 。喜欢吃核桃的人士对于核桃是非常的推崇的 ， 核桃的营养成分是其他水果都不能比拟的 ， 因此 ， 人们食用核桃能够更好的补充身体的健康 ， 核桃在秋季是成熟的季节 ， 因此 ， 秋季吃核桃是能够吃到最新鲜的核桃 ， 获得最佳营养成分的时节 。
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