蓝莓籽，相信大家并不陌生，其中含有了丰富的抗衰老的元素，所以我们会看到市面上有很多的买蓝莓面膜的人群，它可以轻松的维持体内的酸碱平衡，调节我们的视力 。不管是老人还是年轻人吃蓝莓都可以，下面我们就一起来了解一下蓝莓籽的功效与作用有哪些？
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及预防疾病 。
2.维持胶原蛋白功能：可以保持皮肤的光滑及弹性 。
3.抗凝血作用：可以预防血栓发生 。
【蓝莓籽的功效与作用有哪些】4.舒缓血管平滑肌作用：对于降低血压有帮助 。
5.蓝莓中的单宁酸：可以抗菌、抗病毒 。
6抗癌，蓝莓中富含的鞣花酸对多种癌变有明显的抑制作用，具有抵抗肺癌、食管癌和抗氧化等作用 。从机理上讲，它是一种抗氧化剂，能与人体内有害自由基结合，具有强力去癌变功效 。此外，蓝莓果实含丰富的多酚类物质，如花色素甙，可使癌细胞急速增殖的酶的活性受到抑制 。Toufexis的研究表明，蓝莓的叶酸能预防子宫癌，并对孕期胎儿的发育大有益处 。蓝莓没食子酸对体外肝癌细胞的培养具有显著抑制力，能延长荷艾氏腹水癌小鼠的生命，对加入亚硝酸钠所致的小鼠肺腺癌有强烈的抑制作用 。
7抗氧化，蓝莓果实中花青素含量很高而且种类丰富 。野生种蓝莓花青素含量高达330～338mg／100g鲜果，种植为70-150 mg／100g鲜果 。花青素是迄今为止所发现的最有效的天然水溶性自由基清除剂，其淬灭自由基的能力是VC的20倍，VE的50倍 。其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。此外，已有的证据表明，花青素与胶原蛋白有较强的亲和力，能形成一层抗氧化保护膜，保护细胞和组织不被自由基氧化 。同时，花青素还能协助VC和VE的吸收利用，增强其在体内的抗氧化作用 。
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