吃海茄子对身体有什么好处
通常所说的海茄子，其实是海参的一种，属于光参 。
功效：
1、含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处 。
【吃海茄子对身体有什么好处】2、还含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力 。微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能 。
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