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1、少量调和油 ， 一点点就好 ， 够爆锅就好 。烧开 ， 放入葱姜蒜虾米(虾米50g)末 ， 少量花椒 ， 干红辣椒一点儿 。味极鲜酱油一小勺 ， 炸出味道;
【火锅海鲜汁蘸料怎么调视频 火锅海鲜汁蘸料怎么调】2、放海天的海鲜酱油100g左右 ， 感觉都放这个可能味道好一点 ， 然后兑入250G的极品生抽 。放入一勺的白砂糖 ， 一点点米醋 ， 少量的味素 ， 一小勺蚝油 ， 一小勺香油后烧开几分钟;
3、放至少500g的清水后搅匀 ， 烧开 ， 煮30分钟;
4、放葱花和香菜末 ， 再煮一小会儿 ， 把所有的调料都滤勺滤出来 ， 放入甜味的小辣椒泡菜后放入冰箱内镇凉 。
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